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title: "Fiesta del Boquerón Victoriano en el Rincón de la Victoria"
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date: 2011-09-16
modified: 2024-04-01
author: "Pueblos de Málaga"
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# Fiesta del Boquerón Victoriano en el Rincón de la Victoria

![Fiesta del Boquerón Victoriano en el Rincón de la Victoria 2023" width="550" height="308" srcset="https://www.pueblosdemalaga.com/wp-content/uploads/2011/09/fiesta_boqueron_rincon-victoria.jpg 550w, https://www.pueblosdemalaga.com/wp-content/uploads/2011/09/fiesta_boqueron_rincon-victoria-300x168.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px" />

*Fiesta del Boquerón Victoriano en el Rincón de la Victoria 2023*

La Fiesta del Boquerón Victoriano de Rincón de la Victoria se celebra a finales de Septiembre con el boquerón como protagonista

Es habitual la degustación de cerca de** 700 kilos de boquerones **en el** paseo marítimo**.

La Fiesta del Boquerón Victoriano de Rincón de la Victoria es una oportunidad culinaria única, designada como Fiesta de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga. Este evento reúne a chefs de renombre que llevarán a cabo una serie de demostraciones culinarias en el restaurante La Finca, a las cuales podrás asistir como público tras inscribirte previamente.

Pero eso no es todo; también encontrarás una Feria Sabor a Málaga con puestos que ofrecen productos típicos de la provincia en la plaza Al-Ándalus. Además, durante el fin de semana habrá actuaciones musicales en vivo y una oportunidad para degustar 1.250 kilogramos de boquerones fritos y en vinagre. Esta última experiencia tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en un total de 66 restaurantes en Rincón de la Victoria y en la carpa de la Feria Sabor a Málaga.

La Celebración del Boquerón Victoriano también presenta una Red de Restaurantes del Boquerón, que abarca Rincón de la Victoria, Málaga capital, San Pedro Alcántara, Alhaurín de la Torre, Vélez-Málaga y cinco restaurantes en Madrid. Desde el 1 hasta el 10 de septiembre, todos estos establecimientos ofrecerán creaciones gastronómicas en las que el boquerón victoriano será el ingrediente estelar.

En esta edición, la Celebración del Boquerón Victoriano se une a la conmemoración del aniversario de la muerte de Picasso con una jornada especial denominada «El Boquerón Picassiano», programada para el segundo día del evento. Durante esta jornada, los chefs participantes llevarán a cabo una reinterpretación culinaria del arte del pintor malagueño, transformándolo en platos donde el boquerón desempeñará el papel principal como materia prima.

Entre las actividades destaca el Pregón del boquerón, una Exposición de jábegas, Degustación del Boquerón Victoriano y reparto de boquerones fritos y en vinagre en la carpa situada en la [Estación de Tren](https://www.pueblosdemalaga.com/tren-la-cochinita/) del Paseo Marítimo de Rincón de la Victoria (Nueva oficina de turismo).

También se puede disfrutar de Verdiales, Regata de jábegas y una Fiesta del «pescaíto frito» a precios populares con el Boquerón Victoriano como protagonista

**Mercado Sabor a Málaga**

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*Programa de la Fiesta del Boquerón Victoriano 2014*