---
title: "Fiesta del Pan Duro en el Valle de Abdalajís"
description: "El Valle de Abdalajís celebra cada año la  Fiesta del Pan Duro , un evento único que combina tradición, gastronomía y sostenibilidad. Durante dos días, este encantador pueblo de la comarca del Guadalhorce se convierte en el epicentro de una"
url: https://www.pueblosdemalaga.com/fiesta-del-pan-duro-en-el-valle-de-abdalajis/
date: 2024-11-26
modified: 2024-11-26
author: "Pueblos de Málaga"
image: https://www.pueblosdemalaga.com/wp-content/uploads/2024/11/fiesta_pan_duro_valle_abdalajis.webp
categories: ["Pueblos"]
type: post
lang: es
---

# Fiesta del Pan Duro en el Valle de Abdalajís

![Fiesta del Pan Duro en el Valle de Abdalajís](https://www.pueblosdemalaga.com/wp-content/uploads/2024/11/fiesta_pan_duro_valle_abdalajis.webp)

El Valle de Abdalajís celebra cada año la **Fiesta del Pan Duro**, un evento único que combina tradición, gastronomía y sostenibilidad. Durante dos días, este encantador pueblo de la comarca del Guadalhorce se convierte en el epicentro de una experiencia culinaria centrada en la cocina de aprovechamiento, con platos elaborados a base de pan duro y productos locales. Además de una rica oferta gastronómica, los visitantes pueden disfrutar de talleres infantiles, catas, rutas senderistas, visitas culturales y un mercado de artesanía, todo en un ambiente festivo que pone en valor las tradiciones y recursos del municipio.

La Fiesta del Pan Duro tiene como objetivos:

- Revalorizar el pan tradicional del Valle de Abdalajís y su gastronomía asociada.
- Promover la cocina sostenible y evitar el desperdicio alimentario.
- Impulsar el relevo generacional en el oficio de panadero.

### Fiesta del Pan Duro 2024

### **Actividades Destacadas**

**Ruta Gastronómica**: Diez establecimientos ofrecerán tapas elaboradas con pan duro, como *“Albóndiga en aliño de pan frito y almendras”* o *“Migas de pan duro con granadas, chorizo y pimientos”*.

**Horario**:
De 13:00 a 17:00 y de 19:30 a 23:00 horas

**Precio**: Tapa + bebida (agua, refresco o caña) por 3 €.

**Concurso Gastronómico**:

Evaluación por un jurado experto de la Asociación Carta Malacitana.

Votación popular: Los participantes que sellen su folleto en cinco establecimientos podrán ganar lotes de productos *Sabor a Málaga*.

### **Otras Actividades**

- **Talleres Infantiles**: Aprende a hacer pan de manera tradicional.
- **Catas**: Degustación de pan y aceituna aloreña con D.O.P.
- **Mercado de Artesanía y Productos Locales**: Ideal para adelantar las compras navideñas.
- **Visitas Turísticas**: Recorridos guiados por los principales puntos de interés del municipio.
- **Ruta Senderista**: Explora el entorno natural del Valle.
- **Música y Animación**: Actuaciones para amenizar el evento.
- **Concurso de Platos de Cocina de Aprovechamiento**: Abierto al público con el objetivo de recuperar recetas tradicionales.

### **Organización**

Este evento está organizado por el **Ayuntamiento del Valle de Abdalajís** y **La Leonera Comunicación**, con la colaboración de:

- Asociación Carta Malacitana
- Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce
- Asociación Guadalhorce Turismo
- D.O.P. Aceituna Aloreña
- Panadería Pan Piña (Algatocín)
- Horno de Leña Pinto (Valle de Abdalajís)

La Fiesta del Pan Duro es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía, la cultura y la tradición del Valle de Abdalajís. ¡No te lo pierdas!

### Programa de actividades

**Viernes 29 de noviembre**

- **12:00-15:00 h**: El jurado recorrerá los establecimientos participantes en la Ruta Gastronómica del Pan Duro.

**Sábado 30 de noviembre – Día del Pan Duro**

- **13:00-17:00 h** y **19:30-23:00 h**: Ruta Gastronómica del Pan Duro en bares y restaurantes de la localidad.
- **09:00 h**: Inicio de la ruta senderista (apta para todos los públicos, duración aproximada de 2 horas). Salida desde el punto de información en la calle Real. Inscripción previa en el teléfono: 952 48 91 00.
- **11:00-17:00 h**: Mercado de Productos Locales y Artesanía en las inmediaciones de la calle Real.
- **13:30 h**: Concurso Gastronómico de platos elaborados con pan duro, seguido de una degustación de los platos participantes.
- **17:00 h**: Actuación musical.

**Domingo 1 de diciembre – Día del Pan Duro**

- **11:30 h**: Visita guiada a los puntos de interés turístico de la localidad (Museo Arqueológico, Casa Natal de la Madre Petra, Palacio del Conde de los Corbos, Virgen de los Dolores, ermita y mirador).
- **12:00 h**: Taller infantil de elaboración de pan, impartido por el Horno de Leña Pinto.
- **12:30 h**: Cata de diversas variedades de pan, impartida por Panadería Pan Piña.
- **13:00 h**: Showcooking “Pan y productos de temporada de la huerta”.
- **13:00 h**: Visita guiada a los puntos de interés turístico de la localidad (Museo Arqueológico, Casa Natal de la Madre Petra, Palacio del Conde de los Corbos, Virgen de los Dolores, ermita y mirador).
- **13:30 h**: Demostración de cocina en vivo y degustación de Aliño del Valle (porrilla hecha de pan duro con ingredientes de la huerta).
- **16:30 h**: Taller infantil de elaboración de pan, impartido por el Horno de Leña Pinto.
- **17:00 h**: Recuento de votos del público y sorteo de 4 lotes de productos Sabor a Málaga.

*Inscripción para actividades en el punto de información situado en la calle Real.*