El municipio de Campillos celebra el próximo domingo, 7 de noviembre, a partir de las 11:00 horas,en el parque José María Hinojosa la III edición de la Feria del Jamón y Productos derivados del Cerdo, un acontecimiento consolidado, tanto para el sector empresarial como para los miles de visitantes que año tras año asisten a este evento el primer fin de semana de noviembre.
Alrededor de medio centenar de empresas acudirán a la feria, la mayoría empresas artesanales procedentes de la comarca, de Andalucía y de otras comunidades autónomas. También habrá actividades paralelas como música, baile y barras en el Parque José María Hinojosa .
En los últimos años, más de 15.000 personas han asistido a la celebración en la que además del mercado, hay actividades paralelas organizadas en torno a la Feria, como muestra de escanciado, panda de verdiales, actividades infantiles, etc. Todo esto hace que la fiesta se haya consolidado como un evento único y una cita obligada para los amantes del jamón y sus derivados.
La Feria del Jamón nació hace dos años para promocionar este producto y otros también derivados del cerdo. Campillos es considerado un referente de producción porcina en el ámbito regional y nacional y cuenta con un gran número de empresas que elaboran sus propios productos cárnicos.
Además, una cofradía de la localidad, concretamente la Hermandad de ‘La Pollinica’, instalará una barra en el propio parque para facilitar a los asistentes las bebidas con las que acompañar los manjares típicos de Campillos. La feria se prolongará hasta bien entrada la tarde y contará con la actuación de la orquesta Piel Canela.
En la organización colaboran activamente la Asociación de Empresarios de Guadalteba, APYMER (Asociación de los Pequeños y Medianos Empresarios de las comarcas de Ronda y Campillos), la Diputación Provincial, el Consorcio del Guadalteba y un buen número de empresas del sector tanto de Campillos como de otras localidades de la geografía regional y nacional.
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