Fiesta del Gazpacho de Alfarnatejo 2026: programa y tradición

El primer sábado de agosto, Alfarnatejo celebra su tradicional Fiesta del Gazpacho “De los Tres Golpes”.

El Gazpacho de Alfarnatejo es un plato veraniego y andaluz que en este pueblo se sirve acompañado de hierbabuena. Los vecinos y vecinas colaboran en la elaboración y reparto de las degustaciones.

Alfarnatejo, un pueblo de la Axarquía con apenas 500 habitantes, está rodeado de montañas y es conocido como los Pirineos del Sur. Es uno de los lugares de la provincia donde se puede disfrutar del verano sin calor, gracias a la tranquilidad que ofrecen los pueblos del interior.

Esta fiesta, que lleva organizándose durante 20 años, es un homenaje a generaciones anteriores y a los hombres y mujeres del campo que se alimentaban de estos productos tras realizar sus faenas.

La plaza del pueblo se llena de gente para degustar gratis el exquisito gazpacho que las mujeres preparan para esta ocasión. El sábado es el día grande de las fiestas, con la degustación del típico Gazpacho de los tres golpes, que según la tradición es el gazpacho que se elaboraba en Al-Ándalus. La fiesta comienza a las 13:00 horas en la Plaza de la Constitución, y habrá baile con orquesta y degustaciones de gazpacho a las dos de la tarde y a las once de la noche .

Gazpacho de los 3 Golpes

Los tejones ( así se llamán los habitantes de Alfarnatejo) llaman Gazpacho de los 3 Golpes a esta sopa fría porque hacen referencia al aceite, la sal y el vinagre que acompañan al resto de ingredientes que componen la receta.

El Gazpacho de Alfarnatejo se suele hacer con tomate, cebolla, pimiento e hierbabuena. Algunos agricultores y agricultoras, tras la siega y la recogida de aceitunas, llegaban incluso a echarle aceite por encima para mojar el pan, quedando al final migado en la sopa que volvía a tomarse por la noche.

El Gazpacho de los ‘Tres Golpes’ de Alfarnatejo se sigue elaborando del mismo modo que siglos atrás, algunos historiadores lo sitúan en tiempo de los romanos, pero no es hasta el siglo XVI con los viajes a América cuando se comienza a elaborar con los productos que conocemos hoy día

En la Fiesta del gazpacho se degustan alrededor de 400 litros de gazpacho.

En Alfarnatejo es típico tomar el gazpacho en cuencos de barro que se entregua en las degustaciones

El año 2022 la fiesta estuvo dedicada al que fuese alcalde del pueblo Antonio Benítez, que fue quien la instauró en el año 2002, y que tanto hizo por el pueblo y sus vecinos y vecinas

Antonio Benítez gobernó el Ayuntamiento desde 1999 hasta 2019.

Programa de la Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes 2026 en Alfarnatejo

La Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes de Alfarnatejo se celebrará del 30 de julio al 1 de agosto de 2026. Declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, incluye propuestas gastronómicas, culturales, familiares y musicales.

Jueves 30 de julio

20:00 h. Concurso de lanzamiento de alpacas «Salta al Tejón», bajo el mirador Comadrona Lucía Alba.
22:00 h. Encuentro de coros rocieros en el Parque Municipal.
23:30 h. Bingo nocturno.

Viernes 31 de julio

18:00 a 20:00 h. Fiesta del agua en la piscina municipal. La piscina permanecerá cerrada al público.
22:00 h. Musical Grease, representado por los jóvenes de la Escuela de Teatro Musical Lorena Díaz.
00:00 h. Actuación de Infinity Show.
02:30 h. Glow Party con La Fresca FM.

Sábado 1 de agosto

Actividades de mañana

11:00 h. Pasacalles de la Escuela de Música de Alfarnate-Alfarnatejo.
11:00 h. Apertura del mercado gastronómico Sabor a Málaga y del mercado del Parque Municipal.
11:00 h. Inicio de las actividades infantiles y familiares repartidas por el pueblo.
11:00 h. Apertura de la sala de exposición Territorio Tejón, con obras de José Luis Puché y la colección museográfica de Alfarnatejo.
12:00 h. Acto institucional en el Jardín Botánico Arroyos.
12:00 h. Nombramiento de José Luis Puché como hijo adoptivo de Alfarnatejo, en la Casa de la Cultura.
12:00 h. Homenaje a las mujeres ceramistas.
12:30 h. Homenaje al Málaga C. F. y a su afición, con actos en la plaza del Jardín Botánico.
13:00 h. Inauguración del monumento Alfar y Natejo en el parque.
13:30 h. Showcooking de Samuel Perea junto al cenador del parque, comienzo de la venta de cuencos del Gazpacho 2026 e inicio del reparto gratuito de gazpacho.
15:30 h. Presentación del libro Cariño el que admita y showcooking con José Coín, en la Casa de la Cultura.
16:00 h. Showcooking de creación del natejito por el chef Rubén Antón.